Les Pâtissons du Montois

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29 mai 2009

Nappe Calcaire - eau en seine-et-marne

Document eau en Seine et Marne Bonne lecture

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27 mai 2009

Récapitulatif de la commande pour le 29 mai (yaourts)

Bonjour, voici un récapitulatif des commandes de yaourts, s'il y a une erreur merci de me le signaler à cette adresse : mn77@free.fr Récapitulatif commande du 29 mai à vendredi, Mehdi DRICIréférent pour les produits de la ferme du petit Rémy

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27 mai 2009

Recette pourpier e gratin

Le pourpier est, entre autre, riche en omégas 3 et de ce fait bénéfique dans le cadre du régime contre le cholestérol. POURPIER EN GRATIN Allez une 'tite recette pour ceux qui se demandent comment manger le pourpier autrement qu'en salade, vous pouvez...

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25 mai 2009

Attention au stationnement à la ferme de Thénisy

Florian et Anne ont eu des plaintes de riverains concernant notre stationnement à la ferme. Certains voisins se sont plaints de ne pouvoir circuler correctement voire de rentrer chez eux.Tout cela pour dire qu'il faut que nous restions vigilants sur notre...

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25 mai 2009

Désherbabage & barbecue

Bonjour, Rendez-vous demain soir (à partir de la fin d'après-midi vers 17-18h00) pour notre désherbage d'herbes sauvages à la ferme !Après avoir travaillé sous les tunnels, il faut maintenant (comme le temps le permet) aller aux champs ! prévoir des gantsEt...

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24 mai 2009

Crumble de courgettes, menthe et fromage de chèvre

- 1 kg de courgettes- 150g de fromage de chèvre- menthe ciselée- 2 cuillerées à soupe de semoule fine- sel, poivre- 150g de farine- 75g de beurre et 2 cuillerées à café d’huile Laver et raper les courgettes. Bien essorer en pressant avec les mains.Mettre...

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24 mai 2009

Distribution yaourts et lait vendredi 29 mai de 18h30 à 19h15.

Bonjour, La prochaine distribution de yaourts et de lait aura lieu vendredi 29 mai de 18h30 à 19h15. Les distributions auront lieu tous les 15 jours. Pour information, la date limite de consommation des yaourts est de 3 semaines. Merci de bien vouloir...

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24 mai 2009

Recette de crème de poireaux à la mélisse

Ingredients : - 1 oignon- 2 poireaux + 1 pour la décoration,- 1 grosse poignée de mélisse,- 1 litre de fond de volaille,- 1 grosse pomme de terre coupée en 4, - 1 filet de jus de citron,,- 6 cuillères à soupe de crème épaisse,- Sel fin de cuisine,- Poivre...

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24 mai 2009

Cheese cake au fromage de chevre et melisse

Ingrédients :Pour 4 personnes 200 gr defromage de chevre frais150 gr de crème fraiche100 gr de sucre en poudre75 gr de beurre3 OeufsZestes de citron1 bouquet de mélissePréparation Préparation des ingrédients :Râpez les zestes de citron et hachez la mélisse.Séparez...

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23 mai 2009

Un dessert à la mélisse

Ingrédients : - 30 feuilles de mélisse ciselée,- 1/2 citron,- 4 oeufs,- 200g de farine,- 200 g de sucre - 200 g de beurre. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre. Casser les oeufs en séparant les blancs et les jaunes. Blanchir les jaunes...

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